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しゃかりき432 @ 週末晩ごはん

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体調も回復し、ぼちぼち普段の生活に戻っています^^
「無理をしないように!」とのドクターの仰せはしっかり守りつつ~(笑)

久々の週末晩ごはんは以前から気になっていた【しゃかりき432】に行ってみました。
大阪に本店がある居酒屋さんですが、大阪にいる頃にはまったく知らないお店でした。
バンコクではアソークに1号店がオープンし、9月にSukhumvit Soi26のにほんまちに2号店がオープンしました。
今回はにほんまちの2号店へ。


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ちょっと控えていたお酒も解禁~!!
グレープフルーツサワーをいただきます!
久々のお酒は美味しい~(笑)

早めの時間に入店したのでお客さんはちらほらでした。
が・・・、すぐに満席!
特に小さなお子さんがいらっしゃる家族ずれが多かったかな。


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「WISE(フリーペーパー)を見た」でこの串カツ10本がサービス!
ラッキ~♪


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「豆腐サラダ」とこの日おすすめの「きのこのグラタン」
どちらもボリューム満点。
特にきのこのグラタンは二人では食べきれない・・・


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お店のおススメ「たこ焼き」は自分で焼くことができます。
自宅でたこ焼きやお好み焼きを焼くときは自分で焼きますが、お店でまで自分で焼きたくない~!のが私たち夫婦でございます(笑)
なので焼きはスタッフにお任せです。


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タイ人スタッフ、竹串2本で器用に焼いてくれます。


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出来上がりはコチラ。
「焼いて!」とお願いしたので途中で口を挟みませんでしたが、ちょっと焼き過ぎ・・・
お味は良いので、ちょっと残念。
って、文句を言ってはいけませんね・・・


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〆には名物の「かすうどん」
実は夫も私もこの「かすうどん」なるものを食べたのは初めてです。
というか存在すら知らなかった・・・

[かすうどんは、大阪の南河内地域で食べられてきたうどん。
だしの中に、牛のホルモンの細切れにした脂の乗った牛の小腸(ホルモン)を脂が抜けるまでじっくり素揚げした「油かす」が入っており、肉の旨みが凝縮されていて独特の風味がする。
かすうどんの「かす」は「牛の小腸(ホルモン)の油かす」高タンパク・低脂肪・コラーゲンたっぷりなうどん。大阪市内では2000年代に入ってから、このうどんを出す店が増えている。]

(京都祇園うどんミュージアムHPより)

お出汁はやはり独特のお味。
私たちは普通のうどんのお出汁の方が好きだなぁ・・・


お料理はボリューム満点、スタッフのサービスも良。
他にもいただいてみたいお料理もあるので、また出かけてみようと思っています。
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Commented by petit-panier at 2013-10-14 15:29
私もこんなお店は大阪にいるとき知りませんでした。
たこやきも焼けるなんて!
確かに大阪っぽい雰囲気ですね(^^
Commented by azu-azumy at 2013-10-14 19:34
**petit-panierさん**
petit-panierさんもご存じなかったですか~
私もまったく知らなくて~^^
「かすうどん」はご存知でしたか?
Commented by petit-panier at 2013-10-14 21:07
かすうどんも食べたことないです~
Commented by azu-azumy at 2013-10-14 22:03
**petit-panierさん**
さっそくお返事ありがとうございます!
かすうどんって大阪でもメジャーではないということですよね。
ちょっと安心したりしました(笑)
ありがとうございまーす^^
Commented by boris123 at 2013-10-15 18:17
美味しそうなもんばっかり^^
そして、知らないことも・・・
かすうどんも初めて知りました。
Commented by azu-azumy at 2013-10-16 09:36
**boris123さん**
コメントありがとうございます!
とってもうれしいです。
borisuさんもかすうどんご存じなかったんですね。
私は大阪人ですが知りませんでした^_^;
by azu-azumy | 2013-10-14 13:15 | レストラン(和食) | Trackback | Comments(6)

“微笑みの国”での暮らしと大好きな“カービング”や“読書”のことを         


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